町内産食材を使ったレシピ教室＊第5回農業女性塾

地産地消の大切さを知ろうと平成29年12月22日、子育て支援センターで女性塾第5回講座「ヘルシーお手軽料理教室」が開かれました。

同センターの食育事業「パクモグ相談」の共同開催し、親子連れ17組が参加。フードプロデューサーの松田真枝さんを講師に招き、町内でとれたジャガイモやタマネギなどの野菜をふんだんに使った「くりやまポトフ」をはじめ、手軽で低カロリーなレシピ4品が紹介されました。

また、グループに別れての調理を通じて子育て世代同士の交流も行われました。

出来上がった料理は親子で試食。

優しい出汁の味わいに子どもたちの箸も進み、会場には笑顔が溢れました。

参加した榎本亜沙さんは「栗山の食材でいろいろな料理ができあがり感動しました。家庭でも試してみたいです」と話していました。